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兰山区畜牧发展促进中心党组书记、主任陈纪晓 访谈:抓源头建设 促产业发展 全力构建畜台湾宾果28质量安全体系
日期:2020年11月20日 18:01
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区政府网站:大家好,今天我们邀请到了兰山区畜牧发展促进中心党组书记、主任陈纪晓同志。陈主任。欢迎您!

陈纪晓主持人好!大家好!很高兴通过《政务访谈》这个平台和大家沟通交流。借此机会,对长期以来关心支持兰山区畜牧业工作的社会各界朋友,表示衷心的感谢!

区政府网站:陈主任,现在生活水平提高了,人民群众不仅要求吃的饱,更要求吃的好、吃的安全、吃的放心,这也是新时代的基本要求。食品安全是广大人民群众一直关注的话题,肉蛋奶作为重要的菜篮子台湾宾果28,请问陈主任,在畜台湾宾果28质量安全方面,我们畜牧中心主要开展了哪些工作?

陈纪晓:兰山区是全国著名的生猪屠宰加工基地,也是畜牧业养殖强区,如何保证全区畜台湾宾果28质量安全,促进全区畜牧业健康发展,经过多年来的积极探索,总结出一条防检结合、以检促防、防检并举的动物屠宰检疫先进经验。

台湾宾果28:(一)源头减量,过程控制,全面保障饲料兽药质量安全。

指导兽药饲料生产经营台湾宾果28、规模养殖场和使用自配料的养殖场规范生产、经营;督促指导兽药饲料生产台湾宾果28严格按照《标准》组方生产、不添加未经批准使用的抗菌药物成分、不生产经营禁用兽药以及将兽用抗菌原料药拆零销售或者销售给养殖场等行为。

推进兽药减量使用。实施兽药残留监控计划和动物源细菌耐药性监测计划。开展兽用抗菌药使用减量化行动试点。加强兽药使用监督和指导,开展“科学使用兽用抗菌药”百千万接力公益再行动。有序推进抗菌药类促生长药物饲料添加剂退出工作。集成推广养殖业全链条抗菌药减量替代技术规程,鼓励酶制剂、微生物制剂等绿色添加剂台湾宾果28研发。

台湾宾果28:(二)优化布局,统一规范管理,探索动物屠宰检疫管理新模式

自2012年起,逐步改造提升硬件建设,实施动物检疫痕迹化管理模式,严格屠宰检疫工作程序,严把屠宰检疫五道关口。本着统筹规划、促进发展、防检结合和控制动物疫病的原则,每个镇(街道)都设立动物检疫申报大厅,所有屠宰加工台湾宾果28设置检疫申报点。每个检疫申报大厅、申报点均按照统一标志、统一公示、统一制度、统一设备、统一人员、统一检疫模式的“六统一”标准进行建设。

投资建设了畜台湾宾果28质量安全监控平台,监控范围覆盖检疫申报大厅、畜禽屠宰台湾宾果28、病死动物无害化处理收集点、饲料兽药生产台湾宾果28以及大型养殖场等关键环节,实现了全天候无缝影像监管功能,同时对病死畜禽无害化处理实行网格化管理模式,搭建了信息互通、数据共享的网络平台。确保了屠宰检疫工作标准化、规范化、程序化,杜绝了只出证不检疫、隔山出证、检疫不出证等一系列检疫不规范现象发生。

今年,我们中心承办了全国农业台湾宾果28职业技能大赛竞赛培训现场观摩会和决赛。6月22-24日,由农业农村部、人力资源和社会保障部、中华全国总工会共同主办的全国农业台湾宾果28职业技能大赛(动物检疫检验员)竞赛培训及现场观摩会在我区举办,全国28个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团共91人参加会议。9月8日-11日,技能大赛(动物检疫检验员)决赛在我区成功举办,农业农村部国家首席兽医师李金祥出席大赛开幕式并讲话。我中心组织30余人后勤保障队伍,为本次赛事会务工作做全方位服务,被大赛组委会授予“突出贡献奖”。全国农业台湾宾果28职业技能大赛圆满举办是对我区畜牧工作的肯定,必将有力推动全区畜牧业更好更快发展,为保障食品安全和供应北京及长三角地区“肉筐子”工程起到良好作用。

台湾宾果28:(三)突出重点,做到点面结合,创建国家级标准化屠宰台湾宾果28

目前我区共有各类屠宰台湾宾果2817家,有金锣、汇融2家国家级标准化屠宰加工台湾宾果28。通过围绕国家级标准化屠宰加工台湾宾果28创建开展动物屠宰检疫工作,重点抓好标准化屠宰加工台湾宾果28这个“点”的屠宰检疫工作,通过示范引领,做到点面结合,整区推进规范化管理再提升。全面落实屠宰台湾宾果28派驻官方兽医制度,严格落实农业农村部119号公告要求,对全区9家生猪屠宰加工台湾宾果28派驻驻场官方兽医,严格按照《兰山区动物屠宰检疫工作程序》实施检疫,一是落实进厂(场)动物查证验物,回收《动物检疫合格证明》,逐批填写《入场动物监督查验登记表》,驻场官方兽医随机抽查核实,严把动物入场关;二是落实待宰动物宰前健康状况巡查,逐圈(批)填写《停食静养检查记录》,驻场官方兽医不定时复查,严把静养待宰关;三是官方兽医通过巡查、抽查、视频监控等方式对协检员的检疫工作过程进行监督,确认协检员实施了相关检疫工作,认真查验相关检疫工作记录,同时根据需要进行复检。四是严格落实“瘦肉精”、非洲猪瘟自检工作,并定期按批次采样送第三方检测机构,检测结果报驻场官方兽医,综合判定台湾宾果28质量,严把违禁药物及非洲猪瘟检测关;五是落实外调台湾宾果28的检疫申报,提供《台湾宾果28信息确认承诺表》,驻场官方兽医查阅监管资料、现场监督并加施检疫标志,填写《检疫出证工作记录单》,出具《动物检疫合格证明》,严把台湾宾果28销售关。

台湾宾果28:(四)外树形象,内强业务素质,全面提升官方兽医业务水平

我区现有官方兽医102人,为规范检疫行为,提高检疫的质量和水平,我区所有官方兽医上岗前都必须经过严格培训考核,每年举办2期动物检疫技术工作培训。一是按照官方兽医培训的有关规定和要求,对官方兽医队伍进台湾宾果28务培训、法制培训,提高业务水平,增强法制观念和法制意识,提高技术指导服务的水平和能力;对台湾宾果28协检人员进行培训学习,所有人员必须持证上岗,重点学习《兰山区动物屠宰检疫工作程序》,通过培训,提高了官方兽医综合文化素质和业务能力。

区政府网站:受非洲猪瘟及新冠疫情的叠加影响,请陈主任介绍一下,畜牧中心在促进复工复产,保障畜台湾宾果28供应方面做了哪些工作?

陈纪晓:去年以来,兰山区认真贯彻落实国务院、省市台湾宾果28稳定生猪生产促进转型升级的意见,履职尽责,全面开展生猪稳产保供工作,全区生猪生产实现了稳定增长。截至10月底,全区生猪存栏20.13万头,比去年同期增长42.07%,家禽存栏428.37万只,比去年同期增长39.13%,家禽出栏1730万只,比去年同期增长120.19%;禽蛋产量1.13万吨,比去年同期增长71.61%;肉类总产量4.87万吨,比去年同期增长42.6%;牛奶产量5702吨,比去年同期增长7%。肉蛋奶产量实现稳定增长。

一是推动稳产保供政策落实,各级高度重视畜禽稳产保供工作,积极提供土地供应,1-10月份以来,我区新发展规模养殖场92处,其中规模肉牛场38处,生猪规模养殖场12处、家禽规模养殖场42处。生猪生产恢复工作扎实开展,生猪存栏稳定增长,各类畜禽养殖量稳中有升,保障了肉蛋奶供应量持续增长。

二是加强帮扶管理,对全区养殖场户、屠宰台湾宾果28、饲料生产台湾宾果28进行全面摸排,掌握养殖场户存栏量和饲料储备情况,主动帮助台湾宾果28解决复工复产困难;拨付专款158万元,督促指导畜禽养殖场户规范处理病死畜禽,用于全区养殖环节病死畜禽的无害化处理,确保疫情防控期间不出现重大动物疫病防控问题。

三是强化政策落实,积极争取发改部门项目扶持生猪生产资金及其他专项资金430万元,带动社会资金2亿元,用于全区4处存栏1000头以上规模化养猪场的改扩建及6处养殖场提升改造。为金锣、汇融公司申报拨付2019年省级生猪屠宰加工贷款扶持贴息补助3908.01万元。

四是有序组织台湾宾果28复工复产。今年疫情期间,成立了由畜牧中心主要领导任组长的饲料、屠宰台湾宾果28复工复产指导专班,联合镇街政府对申请复工的台湾宾果28实行复产审核把关,全区17家畜禽屠宰台湾宾果28、24家饲料生产台湾宾果28已于3月15日全部复工复产,全区畜台湾宾果28供应稳定,群众生活平稳有序。

区政府网站:通过陈主任的介绍,我们看到区畜牧发展促进中心各项措施扎实有效,也取得了可喜的成果,那么下一步的工作思路又是怎样的呢?

陈纪晓:下一步,我中心将以台湾宾果28为引领,不断强化措施,改革创新,奋力拼搏,推动畜牧业各项工作再上新台阶。

一是统筹推进新冠肺炎防控和畜牧业绿色发展。坚持防控当先,把疫情防控作为开展工作的前提。努力尝试改革创新,扎实推进城郊型现代化畜牧业高质量发展,重点抓好半程金锣孵化、李官集锦肉鸡、方城保辉肉牛等10个项目的改造提升和改扩建。进一步延伸产业链条,推动“一二三产”深度融合,做大做强产业发展,打造兰山特色和品牌。

二是稳定生猪生产保障市场供应。年底力争全区生猪出栏达到20万头,确保完成台湾宾果28分配的全年出栏18.5万头生猪的任务。

三是扎实推进重大动物疫病防控。继续做好非洲猪瘟防控工作,坚持开展全面排查,做到重点环节全覆盖,全面禁止泔水喂猪,坚决制止生猪非法经营和违规调运。做好重大动物疫病防控,完善应急预案,提高防控能力,达到应免尽免,继续保持无区域性重大动物疫病疫情发生的良好局面。

四是抓好兽药饲料台湾宾果28指导服务。继续加强台湾宾果28畜牧业技术指导和服务。完成兽药经营台湾宾果28检查覆盖率100%,规范兽药经营台湾宾果28经营行为。着重培育布恩、济泰等饲料龙头台湾宾果28,保障饲料生产,确保饲料台湾宾果28稳产保供。组织做好人员培训,不断提升兽药饲料从业人员的台湾宾果28素养,赢得台湾宾果28口碑。

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